Выпечка | RUS | 1997 | PDF
Во всем мире красочные сладости являются предметом особого внимания. Рецепты, способы приготовления ингредиентов, технология выпечки и украшений, собранные в книге, а также многочисленные красочные иллюстрации помогут хозяйкам в изготовлении оригинальных кондитерских изделий. Антология рецептов готовых блюд и полуфабрикатов завершает книгу.
Оригинальное название: Patisserie
Серия: Хорошая кухня
Жанр: Научно-популярная литература / Кулинария
Издательство: ТЕРРА / Москва / Россия
Год выпуска: 1997
Язык: Русский
Формат: PDF
Количество страниц: 168
Размер: 101.25 MB
Скачать / Download from a:
Смотрите также:
Хлеб | RUS | 1997 | PDF
В книге приведено более 200 рецептов приготовления хлеба и хлебобулочных изделий в домашних условиях. Подробное описание каждого из этапов приготовления хлеба, требования к используемым сортам муки,
Мир выпечки. Энциклопедия домашнего кондитера (Справочник, RUS, 2006, DjVu)
В энциклопедии собрано более 500 рецептов самых разнообразных сладких блюд – традиционных и оригинальных, повседневных и праздничных. Красочные иллюстрации и подробное описание процесса готовки
Горячие закуски | RUS | 1997 | PDF
Книга посвящена закускам - идеальному началу обеда. Закуски настолько разнообразны, что их трудно свести к какой-то одной категории блюд; здесь рассказано, как приготовить суфле, пироги, колбаски,
Минимальная длина комментария - 50 знаков. комментарии модерируются