Горячие закуски | RUS | 1997 | PDF
Книга посвящена закускам - идеальному началу обеда. Закуски настолько разнообразны, что их трудно свести к какой-то одной категории блюд; здесь рассказано, как приготовить суфле, пироги, колбаски, улитки, овощи и морские продукты. Вторая часть книги представляет собой антологию лучших когда-либо опубликованных рецептов горячих закусок. Иллюстрации помогут наглядно представить процесс приготовления предлагаемых блюд.
Оригинальное название: Hot Hors-d"Oeuvre
Серия: Хорошая кухня
Жанр: Научно-популярная литература / Кулинария
Издательство: ТЕРРА / Москва / Россия
Год выпуска: 1997
Язык: Русский
Формат: PDF
Количество страниц: 168
Размер: 122.46 MB
Скачать / Download from a:
Смотрите также:
Выпечка | RUS | 1997 | PDF
Во всем мире красочные сладости являются предметом особого внимания. Рецепты, способы приготовления ингредиентов, технология выпечки и украшений, собранные в книге, а также многочисленные красочные
Хлеб | RUS | 1997 | PDF
В книге приведено более 200 рецептов приготовления хлеба и хлебобулочных изделий в домашних условиях. Подробное описание каждого из этапов приготовления хлеба, требования к используемым сортам муки,
Вино | RUS | 1997 | PDF
Вину почти столько же лет, сколько земледелию. Согласно "Библии", после потопа Ной первым делом посадил виноградную лозу. Эта книга рассказывает об истории появления и производства вина, о
Минимальная длина комментария - 50 знаков. комментарии модерируются