Книга Гастронома | Юлия Некоркина | Про овощи [2008, DjVu]

Когда мы говорим об овощах, в голову сразу же приходит картошка: молодая, горячая, с маслом, с укропом… Что может быть лучше! Ну разве что пряный грузинский аджапсандал? Или красочный французский рататуй? А еще карри с баклажанами, и рулет из савойской капусты, и кимчи, и пончики из брокколи, и луковки в карамельном соусе... А уж овощные супы как хороши – от испанского чесночного до малороссийского борща! Если задуматься, то и великолепных десертов найдется немало, скажем, картофельный торт или кекс с засахаренными маслинами…
В этой книге много новых и совершенно уникальных рецептов, которые до сих пор нигде не публиковались. Поэтому, как всегда, мы их все проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если надо было, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам понравилось и у вас тоже все получилось.

Год выпуска: 2008
Автор: Юлия Некоркина
Издательство: Вкусная жизнь, Эксмо
Серия: Книга Гастронома
ISBN: 978-5-699-28041-4
Формат: DjVu
Качество: Отсканированные страницы
Количество страниц: 257

Размер: 60.24 MB