Кулинария от А до Я | Заcтoльный Этикет | [2006, PDF]

Как вести себя за столом в гостях и дома? Как правильно и красиво сидеть во время еды? Как пользоваться столовыми приборами и посудой? Наконец, как эстетично есть и пить? Какие подарки дарить? Эти и другие подобные вопросы вовсе не являются праздными, особенно если учесть, что за последние годы все мы стали более коммуникабельны, много общаемся с разными людьми, путешествуем, а значит, и едим вне дома. И как порой неудобно чувствует себя человек, приглашенный на званый вечер или официальный прием, не зная назначения многих из разложенных перед ним приборов.
В какую рюмку налить, какой вилкой есть, если их на каждую персону приходится по две или даже по три, и все разные, — и вот уже утрачено чувство комфортности, а возможно, испорчен весь вечер. Да и дома, в семейном кругу, совсем нелишне умело пользоваться вилкой и ножом, правильно пользоваться салфеткой и т. д.
С помощью этой книги каждый из вас сможет овладеть этой несложной наукой и узнать то необходимое, что должен знать и уметь любой воспитанный человек.
Доп. информация: Содержание:
• Экскурс в историю сервировки стола
• Правила современной сервировки
• Застольный этикет
• Вина и яства
• Вкусные подарки своими руками
• Банкеты и фуршеты

Год выпуска: 2006
Жанр: кулинария
Формат: PDF
Качество: OCR без ошибок
Количество страниц: 230

Размер: 10.67 MB