Виктория Австриевская - Суши. Изысканная простота / Научно-популярная / RUS / 2008 / DjVu
Японская кухня отличается от любой другой кухни мира. Ее секрет кроется в тщательном подборе продуктов, красоте подачи, а также в отношении к продукту в целом. Лишь лучшие дары земли и воды достойны оказаться на столе, а главная задача повара - сохранить их первоначальные свойства. Как известно, самое распространенное блюдо японской кухни - это суши. Искусство приготовления суши состоит в том, чтобы сделать пищу здоровой и вкусной. Она должна содержать все необходимые ингредиенты для поддержания жизнедеятельности, быть вкусной, а также доставлять удовольствие и наслаждение процессом еды. Хотите воссоздать у себя дома небольшой японский островок? Тогда эта книга для вас. В ней вы найдете: разнообразные рецепты суши, правила этикета, массу советов, касающихся выбора и обработки разных продуктов.
Автор: Виктория Австриевская
Жанр: Научно-популярная литература / Кулинария
Издательство: Эксмо / Москва / Россия
Год издания: 2008
Язык: Русский
Формат: DjVu
Количество страниц: 192
Размер: 99.35 Mb
Смотрите также:
Японская кухня. Готовим дома суши и ролы | 2007
Интерактивные уроки помогут вам узнать: -основы японской кухни -узнать что понадобится -узнать многие лучшие рецепты Почуствуйте себя мастером японской кулинарии, прямямо у себя на кухне, не выходя
Рецепты японских ресторанов. Суши и роллы (Видеокурс)
В этом видеоуроке мастера японской кухни расскажут, как правильно приготовить роллы и суши. Вы увидите, как правильно приготовить суши и роллы дома. В общем, смотрите и осваивайте тонкости японской
Современной хозяйке: Секреты фастфуд, фондю, суши (2008, eBook)
Эта книга- уникальный кулинарный справочник, который позволит больше не думать над тем, чем же вкусным порадовать свою семью и удивить гостей.
Минимальная длина комментария - 50 знаков. комментарии модерируются